Reportagem Planeta Verde – A Bolota
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XII Encontro Nacional de Coordenadores
A Profitecla convida-a/o a participar no XII Encontro Nacional de Coordenadores, que decorrerá no próximo dia 26 de jan’24, no Palácio das Artes, no Porto.
Esta iniciativa, promovida pela equipa de Coordenadores, terá como temática central «As novas gerações- Preparar o futuro ».
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Alunos de Turismo do polo do Porto conquistam 1º Lugar no desafio «Lusófona Next Generation – Tourism Challenge»
No dia 10 de janeiro, os alunos Beatriz Costa, Sofia Abreu, Vitória Gonçalves, Bianca Duarte e João Torres, do terceiro ano do curso de Turismo do polo do Porto conquistaram o primeiro lugar no desafio “Lusófona Next Generation – Tourism Challenge”.
Este evento teve como objetivo criar uma ligação entre os estudantes do ensino profissional, o ensino Universitário e as empresas turísticas, através da resposta a um desafio real no qual os estudantes foram estimulados a resolver em grupo e posteriormente a apresentar, em forma de Pitch, na presença de um júri composto por docentes e profissionais da área do turismo.
Contamos ainda com uma surpresa, num momento de reencontro- a Oradora Ana Fernandes, do departamento comercial do G.A. Palace Porto Hotel & Spa, que foi aluna do primeiro curso de turismo da Escola Profitecla Porto e a ex-aluna, Sara Carvalho, que se encontra a tirar a Licenciatura em Turismo e Gestão de Empresas Turísticas na Lusófona.
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Música de Natal
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Palestra Dr. Francisco Malta, da Delta Cafés
A turma do terceiro ano do curso de Secretariado do polo do Porto está a realizar um projeto, em codocência, nas disciplinas de Economia e Sociologia, onde trabalha sobre vários temas da sociedade contemporânea.
O desenvolvimento sustentável, os novos estilos de vida e as desigualdades sociais são, entre outros, temas transversais do nosso tempo e os grandes desafios colocados às novas gerações.
A turma convidou o Dr. Francisco Malta, da Delta Cafés, para nos mostrar como esta empresa reflete os valores contemporâneos na sua atividade económica. A Delta é uma empresa portuguesa com muita tradição e que se rege por valores como a responsabilidade social e a sustentabilidade ambiental. Como introdução à palestra foi mostrado um vídeo-síntese dos trabalhos realizados até ao momento pela turma.
E, no final, foi realizada uma pequena competição que colocou à prova os conhecimentos de outros colegas.
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“Sabores na Praça” dá vida ao Mercado Municipal de Braga
“Sabores na Praça” é o nome do programa gastronómico apresentado esta Quinta-feira, 7 de Dezembro, na Praça – Mercado Municipal de Braga.
Esta iniciativa resulta da parceria entre a Câmara Municipal de Braga e a Escola Profissional Profitecla com o objectivo de reforçar a formação dos alunos dos cursos de Cozinha e Restauração/Bar e, ao mesmo tempo, dar vida àquele equipamento municipal situado no coração da Cidade.
Na apresentação da iniciativa, a vereadora Olga Pereira explicou que o projecto se enquadra na estratégia que a Autarquia pretendia desenvolver na Praça de forma mais assídua. “Com o Sabores na Praça estão criadas as condições para uma perfeita interacção entre aquilo que se espera, por um lado, com a formação dos alunos e, por outro, com os produtos e com os vendedores no mercado”, sustentou.
A par da sustentabilidade, do consumo de produtos locais e da promoção da gastronomia da Cidade, o programa “Sabores na Praça” vai contribuir para a aquisição e desenvolvimento de competências dos estudantes dos cursos de Cozinha e Restauração/Bar ao longo do presente ano lectivo.
Os alunos irão fazer formação no espaço da Praça e, mensalmente, realizar eventos gastronómicos temáticos, com recurso aos produtos que ali são comercializados. “Os estudantes terão a oportunidade de vivenciar a realidade do mercado, lidar com os ingredientes frescos e locais, experienciar o comprar local e praticar as suas habilidades num ambiente de trabalho real”, explicou Hugo Sá, director pedagógico da Profitecla. Os pratos confeccionados pelos alunos poderão ser degustados pelos clientes da Praça.
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GreenFest Portugal
GreenFest Portugal
A Profitecla Lisboa marcou, mais uma vez, presença no maior evento de sustentabilidade do país, o Greenfest Portugal. Os alunos tiveram a oportunidade de apoiar o evento, dinamizar uma banca com diversas atividades para os mais pequenos (e crescidos também) e, ainda, assistir a diversas palestras e demonstrações.
Toda a comunidade escolar teve a oportunidade de contribuir para a divulgação de práticas sustentáveis e mais verdes.
Até à próxima, Greenfest Portugal!
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Fernando Pessoa – 88 anos da sua morte
No dia 28 de novembro decorreu no auditório da escola da Profitecla do Porto, o Brunch inspirado em Fernando Pessoa , organizado pelas turmas do 3º ano de Restauração, Comunicação e Geriatria.
“amor como dobrada fria”
Uma atividade transversal, múltipla e sensacionista com representações gráficas e audiovisuais , acompanhadas por uma degustação totalmente inspirada na temática de Fernando Pessoa.
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o Curso Profissional de Apoio Psicossocial foi entregar bens alimentares e vestuário angariados a 3 instituições.
No dia 13 de novembro assinalou-se o Dia Mundial da Bondade (World Kindness Day), como forma de destacar este dia, a turma do Curso Profissional de Apoio Psicossocial foi entregar os bens alimentares e vestuário angariados na campanha promovida na Escola na semana anterior, às 3 instituições que foram conhecer anteriormente.
Agradecemos a toda a Comunidade Escolar da nossa Escola a ajuda que deram para os bens serem entregues às instituições que necessitavam para poderem colmatar falhas no apoio prestado aos seus utentes.
Agradecemos ainda a oportunidade da nossa turma conhecer a realidade da Ami-centro porta amiga e da Caritas o CCI e a Reduz.
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Alunos de Turismo do polo Porto recebem alunos do polo de Coimbra
Os alunos delegados e subdelegados do polo de Coimbra vieram fazer uma visita à cidade portuense.
Os alunos do curso de Turismo, do polo do Porto, e no âmbito do projeto colaborativo «Conhecer o P@rto», desenharam e colocaram em prática um itinerário pelos pontos mais atrativos da cidade. Foi um momento de partilha, convívio e conhecimento do melhor que a nossa Invicta possui, comprovando a sua importância como um dos destinos turísticos mais antigos da Europa.
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